Klára Matulková
Špenátové gnocchi
Hlavní jídla před více než 6 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- gnocchi
- 3 lžíce másla
- 4–5 stroužků česneku
- 300 g mraženého listového špenátu
- sůl
- 150 ml smetany na vaření
- 2 lžíce strouhaného parmazánu
- oregano
Postup
1 Gnocchi uvařte podle návodu na obalu. V pánvi rozehřejte 3 lžíce másla a opečte na něm 4–5 stroužků česneku pokrájených na plátky. Přidejte 300 g mraženého listového špenátu a nechte úplně povolit. Promíchejte, osolte a zalijte asi 150 ml smetany na vaření. Nechte zhoustnout, dosolte, přimíchejte 2 lžíce strouhaného parmazánu a spojte s noky. Ozdobte oreganem.