Linda
JABLEČNÝ PERNÍK
Sladké dobrůtky před téměř 7 roky z www.smoothcooking.cz
Ingredience
- 200 g polohrubé mouky
- 100 g cukru krupice
- 1 vejce
- 1 kypřící prášek do pečiva
- 1 lžíce perníkového koření
- 3-4 lžíce holandského kakaa
- 130 ml slunečnicového oleje
- 120 ml mléka
- 2 střední jablka
- 2 hrsti nalámaných vlašských ořechů
- Ozdobení:
- rozpuštěná čokoláda, cca 50g
- kokos
Postup
Doba přípravy: 45 minut
Náročnost: malá
Počet porcí: plech 35 x 25 cm
Postup, aneb jak jsem postupovala já:
Rozpálíme si troubu na 170 stupňů.
Oloupeme si a nastrouháme jablka. Polámeme vlašské ořechy a vložíme do mísy smícháme se zbytkem ingrediencí. Důkladně promícháme.
Plech si vysteleme pečícím papírem. A nalijeme do něj těsto. A pečeme cca 30 minut. Zda bude hotový zjistíte pomocí špejle.
Poté si rozpustíme ve vodní lázni čokoládu a celý perník polijeme. Nakonec ještě posypeme kousky kokosu.
A můžeme podávat se sklenicí vychlazeného mléka.