Jarka Jelinkova
Ledové řezy
Má oblíbená jídla před více než 7 roky z www.toprecepty.cz
Ingredience
- Těsto 4 bílky 4 lžíce moučkového cukru 4 lžíce polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva Krém (4 žloutky) 0,5 l mléka 2 vanilkové pudinky 4 lžíce cukru 250 g másla smetana na šlehání ztužovač
Postup
Na piškot bílky vyšleháme s cukrem a přidáme mouku s práškem do pečiva. Pečeme na menším hlubším plechu vyloženém pečícím papírem.
Na krém v mléku rozmícháme žloutky, cukr a puding a uvaříme hustou kaši. Po vychladnutí do ní zašleháme máslo. Krém rozdělíme na dvě části a do jedné přidáme kakao.
Na piškot namažeme světlý krém, na něj tmavý a nakonec rozetřeme smetanu ušlehanou se ztužovačem. Nakonec posypeme nastrouhanou čokoládou a dáme vychladit do chladničky.