Jarka Jelinkova
Míša řezy
Má oblíbená jídla před více než 7 roky z www.nejrecept.cz
Ingredience
- 6 ks vejce
- 6 lžic moučkový cukr
- 2 lžíce olej
- 6 lžic polohrubá mouka
- 1/2 lžička prášek do pečiva
- 3 lžíce kakaový prášek
- 250 g máslo
- 500 g měkký tvaroh
- 150 g moučkový cukr
- 250 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce hořkého kakaa
- 150 g jemně nastrouhané hořké čokolády
Postup
V kastrůlku přivedeme k varu smetanu, ve které rozmícháme 2 lžíce kakaa. Potom odstavit a vmíchat nastrouhanou čokoládu a míchat do rozpuštění. Nechat zchladnout, ale musí zůstat vlahá a tekutá. Jen zhoustne.
Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a ušlehaný tuhý sníh.
Vytvořené těsto pečeme v předehřáté troubě asi 10 min. při 180°C na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu.
Po upečení piškot necháme vychladnout.
Než piškot vychladne, umícháme jemný krém z tvarohu, másla a cukru.
Vychladlý piškotový plát potřeme krémem a necháme v chladu zatuhnout.
Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Naďa Indruchová
Zdroj: Vaření s Tomem