Jarka Jelinkova
Wickoun
Má oblíbená jídla před více než 7 roky z www.recepty.cz
Ingredience
- Hladká mouka
- Hera
- Smetana ke šlehání
- Bílek
- Cukr krupice
Postup
Mouku, heru a smetanu zpracujeme v těsto, které dáme do lednice aspoň na hodinu odležet. Potom válíme placky z kterých krájíme 2 cm široké a cca 20 cm dlouhé pruhy. Namotáváme je na kovové trubičky tak, aby se kraje překrývaly. Pečeme v troubě do zlatova na cca 180-200 stupňů.
Náplň: Z bílků a cukru šleháme nad párou sníh, dokud nezhoustne a nezesklovatí.
Kremrole naplníme a pocukrujeme.