Jarka Jelinkova
Šťavnatý čokoládový zákusek
Má oblíbená jídla před více než 8 roky z www.nejrecept.cz
Ingredience
- 5 ks vajec
- 1 hrnek krystalového cukru
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 hrnek Granka
- 1 hrnek oleje
- 1 bal. prášek do pečiva
- 1/2 hrnku uvařené oslazené kávy Nescafé
- malinový džem na potření
- 2,5 dl smetany ke šlehání
- 200 g čokolády na vaření
Postup
Do misky dáme rozšlehaná vejce, krystalový cukr, polohrubou mouku, Granko, olej a prášek do pečiva. Zamícháme a vylijeme na tukem vymazaný, moukou vysypaný plech. Pečeme ve vyhrané troubě při teplotě 180 ° C 35 až 45 minut. Upečený, ještě teplý koláč pokapeme teplou oslazenou kávou, necháme chvíli vsáknout a těsto potřeme malinovým džemem.
Ve smetaně ke šlehání rozpustíme čokoládu na vaření, spolu uvaříme, vylijeme na těsto a rozetřeme. Koláč necháme na chladném místě odležet 8 až 10 hodin.
Pokrájíme ho na menší kousky a dozdobíme např. šlehačkou je výborný. Dobrou chuť!
Zdroj: Pečené, varené s Ivou