Jarka Jelinkova
Výborné muffiny s kousky čokolády
Má oblíbená jídla před více než 8 roky z recepty.vareni.cz
Ingredience
- 2 lžíce kakao
- 100 g cukr krupice
- 125 g máslo
- 2 lžičky prášek do pečiva
- 100 g hořká čokoláda s ořechy
- 2 ks vejce
- 170 ml mléko
- 220 g polohrubá mouka
Postup
Nejprve si předehřejeme troubu na 180 °C a necháme si rozpustit máslo.
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a cukr, přidáme mléko s vychladlým rozpuštěným máslem, vajíčka a nakonec vmícháme kakao. Pokud nechcete muffiny kakaové, tak kakao vynechejte.
Do hotového těsta vmícháme na malé kousky nasekanou čokoládu, trochu si necháme ještě na závěrečné posypání.
Papírové košíčky naplníme do 2/3 těstem a ještě na povrchu posypeme čokoládou. Těsto vychází na 12 kousků, někdy i více. Ve vyhřáté troubě pečeme muffiny 20 minut.
Muffiny s kousky čokolády chutnají vážně výborně!