Jarka Jelinkova
Venčeky
Má oblíbená jídla před téměř 9 roky z mnamky-recepty.webnoviny.sk
Ingredience
- 1 l mlieka
- 250 g masla
- 125 g hladkej múky
- 4 vajcia
- Štipka soli
- 4 sáčky vanilkového cukru
- 120 g Zlatého klasu
- 150 g práškového cukru
- 3 šľahačky
- 3 sáčky Smetafixu
- Suroviny: cukor, hladká múka, maslo, mlieko, múka, práškový cukor, soľ, vajce, vanilkový cukor
Postup
Reklama:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Suroviny1 l mlieka250 g masla125 g hladkej múky4 vajciaŠtipka soli4 sáčky vanilkového cukru120 g Zlatého klasu150 g práškového cukru3 šľahačky3 sáčky Smetafixu
Postup prípravyKrok 1Najskôr si pripravíme plechy. Vymastíme Herou a vysypeme hrubou múkou. Pomocou okrúhleho pohára podľa Vašej voľby si predznačíme krúžky.Krok 2Do hrnca dáme variť mlieko (0,25 l) a maslo (125 g). Hladkú múku so štipkou soli prevzdušníme a premiešame metličkou. Keď mlieko s maslom zovrie, pridáme múku so soľou a miešame cca 3-4 minúty, až kým sa cesto neoddeľuje.Krok 3Preložíme cesto do misky a postupne vmiešame po jednom vajcia. Pri miešaní musí byť každé vajce dobre vmiešané do cesta! Naplníme si cukrársky špric, použijeme hviezdicovú širšiu trysku a podľa predznačených koliesok nastriekame kolieska v jednej vrstve.Krok 4Rúru zohrejeme na 190 °C a keď naskočia (ešte sú bledé, ale majú už správnu veľkosť), stiahneme teplotu na 150 °C a necháme dopiecť dozlata.
pečené vyberieme a ešte polohorúce rozkrojíme na polovice nožom.Krok 5Vanilkový krém:
Rozdelíme mlieko na 1/2 l a 1/4 l . Do 1/4 l vmiešame práškový cukor, 2 vanilkové cukre a Zlaté klasy zastudena a necháme postáť, aby sa uvoľnilo žlté farbivo cca (15-20 minút). Privedieme 1/2 l mlieka do varu, nalejeme zvyšnú zmes za stáleho miešania a postupne uvaríme puding. Ešte zahorúca vmiešame maslo (125 g). Naplníme do cukrárskeho špricu a nastriekame do spodnej polovice vanilkový krém.Krok 6Do misky vylejeme šľahačku a metličkou zamiešame 2 vanilkové cukre a smetafixy a chvíľu (cca 5-10 minút) necháme postáť, potom vyšľaháme dohusta a naplníme vrchnú polovicu venčeka. Obe naplnené polovice spojíme a na záver už len pocukrujeme práškovým cukrom.
Reklama:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Podobné MŇAMKY recepty:Venčeky z odpaľovaného cestaVizovické cestoVenčekyKysnuté venčeky
Druh Receptu: Dezerty
Suroviny: cukor, hladká múka, maslo, mlieko, múka, práškový cukor, soľ, vajce, vanilkový cukor
Komentáre k receptu
setTimeout(function(){
(function($) {
$(function() {
if (!$('#fb-root').size()) {
$('body').append('');
(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) {return;}
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = "//connect.facebook.net/sk_SK/all.js#xfbml=1";
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));
}
});
$.post('http://mnamky-recepty.webnoviny.sk/wp-admin/admin-ajax.php', {
action: 'fbc_ping',
post_id: '1587',
nonce: 'a15cb9907a'
});
})(jQuery);
}, 3000)
Milka Páloková píše:
1. december 2015 o 14:56
ešte som ich nerobila chcem vyskúšat
Eva Vanova píše:
14. august 2015 o 17:41
do kremu davam aj zltka..je lepsi..:)
Eva Karchnáková Ulbrichova píše:
2. august 2015 o 21:33
moc dobre
Janka Papajčíková píše:
20. jún 2015 o 20:56
ja to mam odskusane super resept
Eva Rejzková píše:
28. máj 2015 o 7:26
Zlatý klas je mouka? Dík za info.
Lucie Martin Krajickova píše:
27. máj 2015 o 22:56
skusim vypada to dobre
Ingrid Pavelková Gergelyová píše:
27. máj 2015 o 22:56
musím vyskúšať, fakt to dobre vyzerá
Hana Voelker píše:
27. máj 2015 o 22:56
Udelam…
Kristína Daniová píše:
27. máj 2015 o 22:56
určite ich urobím,,,
Majria Paulikova píše:
15. december 2014 o 20:26
veternicky su dobre,je to odpalovane cesto,mnam,mnam
Eva Nagyová píše:
15. december 2014 o 20:26
robievam venčeky ale vždy asl po 2-3 dnoch mi vršky okoraju prečo?
Gabika Masarykova píše:
15. december 2014 o 20:26
krok 3: vajicka pridavat do vychladnuteho
Evka Morongova Demčakova píše:
15. december 2014 o 20:26
gustin je v cechach ako zlaty klas
Anka Gubova píše:
29. november 2013 o 17:08
Maizena ne,pouzivejte vanilkovej puding,zlaty klas tady nekoupite
Martina Verešova píše:
29. november 2013 o 17:08
neznam
Martina Verešova píše:
29. november 2013 o 17:08
taky nevim
Helena Saturyova píše:
29. november 2013 o 17:08
Maizena.
Martina Verešova píše:
29. november 2013 o 17:08
co je zlatý klas nenam
Elena Majernikova píše:
29. november 2013 o 17:08
Zlaty klas, to je vlastne vanilkovy puding
Elena Majernikova píše:
29. november 2013 o 17:08
Maizena je biela a Zlaty klas je zlty, ja by som ho rozhodne nahradila vanilkovym pudingom
Maja Hajkova píše:
29. november 2013 o 17:08
zlaty klas predavaju v čechach v kauflandu,je to to same čo na slov.,už som ho tam kupovala….konečne je to aj tu