Jarka Jelinkova
Kakaové rezy z jedného vajca (fotorecept)
Má oblíbená jídla před téměř 9 roky z varecha.pravda.sk
Ingredience
- 1 ks celé vajce
- 250 g cukor kryštálový
- 4 PL domáci lekvár marhuľový
- 60 g domáca masť bravčová
- 250 g špeciál múka hladká
- 1 ČL prášok do pečiva (PDP)
- 2 PL prášok kakaový
- 200 ml mlieko
- biela poleva čokoládová
- ľubovoľný lekvár
Postup
1 Do misy som dala cukor, vajce, masť a lekvár...všetko som vymiešala mixérom do peny.. 2 múku, prášok do pečiva, kakao som zmiešala, preosiala cez sitko a vmiešala v malých dávkach do cesta.. 3 napokon som celé cesto zriedila mliekom a hotovo... 4 trúbu som nechala vyhriať na 180 st. a kým som cesto vymiešala aj bola pripravená na pečenie..cesto som rovnomerne rozdelila na pečiaci papier a piekol sa 10 min. upečený som nechala vychladiť..a rozkrojila som ho po dĺžke.. 5 potrela som lekvárom a dala schladiť do chladničky..pokiaľ sa chladilo pripravila som si čoko polevu..druhý prekrojený korpus som položila na lekvárovú plochu... 6 poliala čokoládovou polevou a dala stuhnúť do chladničky.. 7 a pokrájala som ich na rezy...aj bez polevy sú výborné, stačí posypať práškovým cukrom.. 8 prajem vám dobrú chuť..