Jarka Jelinkova
Čokoládový koláček bez vajec
Má oblíbená jídla před více než 9 roky z www.nejrecept.cz
Ingredience
- 3 x 180 g bílý jogurt
- 300 g hladká mouka
- 250 g kr. cukr
- 120 ml olej
- 25 g kakao
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 150 g máslo
- 150 g hořká čokoláda
- 120 g moučkový cukr
- 120 ml mléko
Postup
Jogurt, mouku, cukr, olej, kakao a prášek do pečiva vymixujeme elektrickým mixérem cca 2 - 3 minuty.
Vymixovanú směs vylijeme do plechu na pečení o velikosti 20 x 30 cm (vymazali jsme ji máslem) a dáme péct na cca 20 minut. Pečeme při teplotě 200 stupňů.
Připravíme si glazuru. Máslo si rozpustíme a odstavíme z ohně. Přidáme nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Následně přidáme cukr a mléko a vymícháme do hladka.
Upečený koláček polijeme horkou glazurou a necháme vychladnout. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!