Jarka Jelinkova
Tvarohový dort ,,Slzy anděla,,
Má oblíbená jídla před více než 9 roky z www.nejrecept.cz
Ingredience
- 1 šálek polohrubá mouka
- 1 ks vejce
- 80 g máslo
- 1/2 lžičky jedlá soda
- 2 lžíce moučkový cukr
- 500 g jemný tvaroh
- 2 lžíce moučkový cukr
- 3 ks žloutky
- 100 g zakysaná smetana
- 1 bal. vanilkový cukr
- 3 ks bílky
- 3 lžíce moučkový cukr
Postup
Vajíčko utřeme s cukrem do pěny a postupně přidáme máslo a mouku smíchanou se sodou. Zpracujeme a takto připravené těsto zabalíme do fólie a odložíme do chladničky na 30 minut. Tvaroh utřeme s cukrem, žloutky a vanilkou. Přidáme zakysanou smetanu a spojíme.
Odleželé těsto rozválíme do požadované velikosti formy (cca prieber 22 cm) a uložíme ho na dno. Navrstvíme tvarohovou nádivku a dáme dort péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 30 minut.
Bílky vyšleháme na tuhý sníh spolu s cukrem. Navrstvíme na upečenou tvarohovou nádivku a vložíme zpět do trouby. Pečeme cca 15 minut. Dobrou chuť!
Zdroj: Vsemzastol