Jarka Jelinkova
Božský koláč
Má oblíbená jídla před více než 9 roky z dobruchut.azet.sk
Ingredience
- 4 ks vajce
- 4 PL práškový cukor
- 1 balíček vanilínový cukor
- 4 PL polohrubá múka
- 6 PL mlieko
- 2 PL kakao
- 4 PL olej
- 1/2 balíčkov prášok do pečiva
- 100 ml silná čierna káva
- 100 ml rum
- Krém
- 2 balíčky karamelový puding
- 500 ml mlieko
- 125 g maslo
- 4 PL práškový cukor
- čokoláda
Postup
Žĺtky vymiešame s práškovým a vanilínovým cukrom dopenista. Postupne pridáme mlieko, olej a zmes múky, kakaa a prášku do pečiva. Nakoniec opatrne vmiešame sneh z bielkov. Dáme piecť na vymastený a múkou vysypaný plech na približne 20 minút.
Poleva: Uvaríme kávu, a keď vychladne, vlejeme do nej rum. Rumovo-kávovou tekutinou polejeme koláč.
KRÉM: Z mlieka a pudingu uvaríme karamelový puding. Maslo vymiešame s cukrom dopenista, pridáme do studeného pudingu a zmiešame. Krém rovnomerne natrieme na koláč a posypeme strúhanou čokoládou.