Jarka Jelinkova
Čokoládový krém
Má oblíbená jídla před téměř 10 roky z najrecept.sk
Ingredience
- šľahačková smotana - 500 ml (osladená)
- práškový cukor - 1 PL
- kakao - 2 PL
- čokoláda na varenie - 1 ks
- mliečna čokoláda - 1 ks
- maslo - 125 g
Postup
Všetky suroviny spolu zmiešame (cukor a kakao preosejeme) a zohrievame na ohni za stáleho miešania, kým sa roztopí maslo a čokoláda. Nevaríme!
Necháme vychladnúť a dáme na niekoľko hodín do chladničky. Najlepšie je tento krok urobiť deň pred plnením torty (koláčov).
Potom už len vyšľaháme šľahačom a krém je hotový.
Ak máme radi "čokoládovejší" krém, môžeme pridať ešte jednu čokoládu naviac.
Dobrú chuť!