Jarka Jelinkova
Truhličky
Má oblíbená jídla před téměř 10 roky z dobruchut.azet.sk
Ingredience
- 400 g hladká múka
- 140 g práškový cukor
- 80 g orechy
- 40 g kakao
- 280 g Hera
- štipiek soľ
- 250 g Hera maslova prichuť
- 1/2 litrov mlieko
- 4 PL hladká múka
- 5 ks žĺtok
- 1 ks vanilínový cukor
- 200 g cukor
- čokoláda na varenie
- Cera
Postup
Cesto: Všetko spolu vymiešame do jednej masy a plníme do formičiek. Kladieme na plech a pečieme 15 minut na 180°C. Po upečení vyklopíme a vychladnuté plníme krémom:
Krém: Časť mlieka si dáme zovrieť s cukrom a vanilinovým cukrom. Vo zvyšku mlieka si rozmiešame múku, žĺtky a prilejeme do vriaceho mlieka. Vznikne nám puding, ktorý po vychladnutí vymiešame s Herou. Krémom naplníme truhličky a polejeme čokoládovou polevou.
Čokoládová poleva:
Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu a céru.