Jarka Jelinkova
Orechovo - kakaové rezy
Má oblíbená jídla před asi 10 roky z dobruchut.azet.sk
Ingredience
- 4 ks vajce
- 100 g práškový cukor
- 80 g hladká múka
- 10 g kakao
- 50 g vlašské orechy
- 100 ml mlieko
- 20 g kakao
- 125 g maslo
- 80 g práškový cukor
- 1 balíček vanilkový cukor
Postup
Žĺtky vymiešame s polovicou cukru. K tomu pridáme sneh z bielkov vyšľahaný s druhou polovicou cukru a zľahka premiešame. Pridáme múku, kakao, mleté vlašské orechy. Koláč pečieme v mierne vyhriatej rúre.
Krém: V mlieku rozmiešame kakao a spolu uvaríme. Necháme vychladnúť a potom primiešame maslo, práškový a vanilkový cukor. Koláč rozrežeme a potrieme krémom. Zvyškom krému ozdobíme vrch koláča podľa fantázie.